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mercoledì 9 aprile 2014

Bontà Divina speciality dessert



Irene era una bambina che aveva un bel cane di nome Minù.

Un giorno lei e Minù decisero di fare una bella passeggiata nel bosco. Irene era molto stanca e si fermò per riposare accanto a Minù.

Dormì profondamente. Al suo risveglio non trovò Minù. La chiamò molte volte a squarciagola, ma Minù non tornava. Irene cominciò a disperarsi 
"La mia povera Minù!!! Che faccio se non la trovo? Non dormirò più, non mangerò più!!! E la mia mamma Grazia mi costringerà a mangiare!!! Mi mancherà tanto la mia Minù!!"
Si sedette e pianse, pianse, pianse tantissimo. Ad un certo punto le venne un'idea. 
Conosco un supermercato pieno di prodotti di  Bontà Divina 
"Chissà che Minù non sia lì!!! E' così golosona !!"
Corse al supermercato, superando tutto il bosco ed infatti era lì, vicino al banco a mangiare i profiterole di  Bontà Divina.
Aveva tutta la faccia imbrattata di crema al cioccolato, crema pasticcera e bignè, tutti elementi genuini prodotti da La bontà Divina.
"Minù!" esclamò Irene.
"Sei qui golosona di Bontà Divina!!!" Irene potè finalmente riabbracciare il suo cane affetto da dipendenza alimentare di  Bontà Divina.
"Ma guarda tu ti sei divertita ed abbuffata con i profiterole di  Bontà Divina ed io mi disperavo per te" - disse Irene.
Così tornarono a casa felici e contenti, con Minù soddisfattissima della merenda appena mangiata.
Morale della favola: rinunciare alle tentazioni vuol dire rinunciare ai pericoli. Ma voi, care amiche, non tentereste lo stesso di fare un azzardo, pur di mangiare le delizie di  Bontà Divina? Io, da golosona quale sono , rispondo di sì!!!



Bontà Divina nasce nel 1978. E' specializzata nella produzione e commercializzazione di dessert freschi di pasticceria tipici della pasticceria italiana e internazionale. I prodotti nascono grazie all'esperienza e al costante monitoraggio delle materie prime, senza grassi idrogenati. Bontà Divina partecipa ogni anno, ai più importanti eventi nazionali e internazionali  con uno stand rappresentativo.
Qui elencati potrete trovare tutti gli eventi a cui partecipa Bontà Divina:
Sial (Parigi-Francia)
Anuga (Colonia-Germania)
Cibus (Parma-Italia)
Plma (Amsterdam)
Tutto Food (Milano-Italia)
Mdd (Parigi-Francia)
Intermopro (Dusseldford-Germania)
Sirah (Lione-Francia)
Marca (Bologna-Italia)
I prodotti che produce Bontà Divina sono i seguenti:
Tiramisù, Profiteroles, Tartufo, Babà au Rhum, Cappuccino, Panna Cotta (da quella tradizionale, al caramello, cioccolato, al caffè, al lampone), Dolce Limone, Cappuccino, Zuppa Inglese, Mousse au Choccolato Pera, Operà al caffè Cioccolato, Opera al Lampone, Mousse al Limone, Magia al Cioccolato, al Caffè, al Lampone, ai Marrons Glacès, alla Vaniglia).



I prodotti Bontà Divina sono in vendita presso tutte le maggiori catene di supermercati, negli scaffali dei prodotti freschi, appena accanto agli yogurts. Nella foto che trovate qui sotto vedete i prodotti che, generosamente, Bontà Divina mi ha inviato:


Vi descriverò passo passo tutti i prodotti che mi  sono giunti:



Profiteroles: Delicati bignè ripieni di crema pasticcera preparati con uova fresche e ricoperti di crema al cioccolato;


Tiramisù: Delicata crema al mascarpone dell Alto Adige, pan di Spagna e salsa al caffè;

Tra i vari prodotti Bontà Divina che ho potuto gustare con gli amici e i parenti, ci sono stati questi tre deliziosi dessert che appartengono alla linea "Selection". La linea Selection è stata pensata per coloro che hanno palati più raffinati ed esigenti;


Zuppa Inglese: Costituita da crema pasticcera e al cioccolato , con Pan di Spagna imbevuto di Alchermes;


Mousse au Chocolat: Mousse al cioccolato su salsa al cioccolato;


Tartufo: Deliziosa mousse al cioccolato con cuore di crema una vera delizia per chi come me ama profondamente il gusto del cioccolato;

Oltre alle linee già descritte, Bontà Divina ha creato una gamma di dessert originali denominati "La magia": originali creazioni di Alta pasticceria davvero magiche, nel gusto e nell'estetica. Una nuova magia di sapori e sensazioni, vi travolgeranno mangiando questa  tipologia  di dessert, dal gusto veramente unico!!!



La magia al Cioccolato: E' un dessert al cioccolato e alla panna con biscotti Brownie e pepite croccanti ricoperte di cioccolato;




La magia alla vaniglia: Una profumata vaniglia arricchita di granelli di bacche, gustosi Brownie e cioccolato fondente, ravviveranno le vostre tavole, travolgendo di piacere tutti i commensali.
Vi ricordo che i  prodotti Bontà Divina  sono in vendita presso tutte le maggiori catene di supermercati, negli scaffali dei prodotti freschi, appena accanto agli yogurt
Date un'occhiata al sito aziendale http://www.bontadivina.com/index.php?lang=ita e scegliete il prodotto che più vi piace: la scelta sarà ardua, in quanto, scartare uno solo di questi prodotti, vuol dire rinunciare al lusso di concedersi un momento di vero piacere al palato. 
Ringrazio di cuore Bontà Divina per l'occasione concessami, e ringrazio in particolare Alessandra, che è stata gentilissima.















lunedì 7 aprile 2014

Omniasun la tintarella mi piace !

Ritorna la primavera e come ogni anno, la voglia di abbronzarsi il più velocemente possibile, si fa sentire sempre di più. 
Chi non ama crogiolarsi in totale relax per poi esibirsi in un'invidiabile tintarella nelle serate con gli amici?
Tutti noi puntiamo ad avere almeno una pelle ambrata che ci butti via indietro l'odiatissima pioggia ed il colore grigio tipico del periodo invernale. 
Sorge un piccolo problema per chi , come me, si lascia trasportare da raptus del tipo "abbronziamoci presto e senza danni" !!! 
Tempo per abbronzarci efficacemente non c'è e le temperature, tutt'ora , non sono ancora quelle idonee per crogiolarsi al sole cocente.
Fortunatamente Omniasun ci viene in aiuto!!!



Omniasun nasce dalla fusione di competenze nel mondo dell'abbronzatura, sia tradizionale che spray, dell'estetica e dei servizi ad esse collegate. 
Omniasun si propone come fornitore di prodotti e servizi per i parrucchieri, centri di abbronzatura e centri estetici, sia attraverso una propria rete commerciale, sia attraverso internet.
L'obiettivo aziendale è quello di porre al centro della persona le esigenze del singolo cliente, e non garantire soluzioni standardizzate. 
Alcune settimane fa ho avuto il piacere di ricevere due prodotti che gentilmente Omnisasun mi ha offerto: Face+Fast Peeling e Face+Fast Tanskinsaver.




Il primo prodotto, serve per ripulire a fondo la pelle asportando le impurità superficiali e le cellule morte. Il prodotto  Face+Fast peeling, viene applicato inumidendo la pelle, disponendo una noce di prodotto fra le dita, e eseguendo dei movimenti circolari e delicati. Questo primo prodotto, è proprio quello che permette di ottenere risultati più uniformi e duraturi. Dopo una sola applicazione, noterete già la vostra pelle che acquista in modo naturale una colorazione ambrata, senza danneggiare i vostri vestiti, non ungendoli, e non sbavando neanche una goccia di prodotto. Dopo avere eseguito questa operazione di peeling, la vostra pelle è pronta per ricevere l'applicazione di Face+Tanskinsaver.
Grazie all'uso di Face+Tanskinsaver, risparmierete soldi e tempo per recarvi nei centri estetici ed eseguire le sedute di lampade, evitando di danneggiare la vostra pelle. E' un prodotto "made in Italy", non ha controindicazioni, ed è considerato un'agente sicuro per la colorazione della vostra pelle. 
Contiene aloe naturale, ed è sovente usato dai divi dello spettacolo e dai personaggi pubblici, che vogliono ottenere il massimo dei risultati dall'aspetto visivo, senza danneggiare il proprio sebo. Come si utilizza Face+Tanskinsaver, vi starete domandando? E' semplicissimo !!! Agitare la bomboletta e mettere il viso ben in avanti e spruzzare in circolo per 3 secondi. Lasciare asciugare il viso senza toccare. Lavare e preparare la pelle utilizzando Face+fast peeling. Risciacquare e asciugare tenendo gli occhi chiusi, da una distanza di 20 30 cm, spruzzare una nuvola di face+. il primo spruzzo va fatto "a vuoto" e tenendo il pulsante dell'erogatore spray, senza interruzione per 3 secondi con movimenti circolari, disegnando una nuvola che ricade sul viso. Dopo l'applicazione non toccare, non bagnare la pelle, non sudare sino a che il viso non sia completamente asciutto. L'applicazione dura 3 4 giorni e le macchie che vedrete cadere sui vestiti andranno via velocemente. 



Zona trattata con  Face+fast peeling e Face+fast tanskinsaver . Notare anche  la striscia  bianca ,non abbronzata, che non è stata trattata con i prodotti Omniasun


Regalatevi un'abbronzatura invidiabile con i prodotti Omniasun 
Vi lascio i riferimenti che vi torneranno utili per il vostro shopping :
sito internet  www.omniasun.it email info@omniasun.it
telefono +39 035 034 0450 +39 035 034 0446
fax +39 035 199 64 951
Sede legale Via dei Partigiani 4 24121 Bergamo (BG)
Sede operativa Via Giulio Terzi di Sant'Agata 3 24030 Brembate di Sopra (BG) 











giovedì 3 aprile 2014

ViaBua pronto soccorso per bimbi

Dopo i lunghi mesi invernali per tutte le mamme ed i rispettivi bambini vige una sola regola: finalmente è possibile tornare a giocare al parco giochi, o fare lunghe passeggiate con le bici in giro per la campagna.
Aprile (dolce dormire) e maggio sono mesi bellissimi che, ci traghettano dalla primavera all'estate, e con essi si risveglia la voglia di uscire, le giornate si fanno lunghissime.
Sia quando siamo in casa, ma sopratutto quando ci rechiamo fuori all'aria aperta, in presenza di bambini piccoli, è necessario avere a disposizione un piccolo kit di pronto soccorso.
I pericoli e i piccoli incidenti sono sempre in agguato!!!
Per rispondere a questa esigenza (credo molto comune fra noi mamme) ViaBua ha creato il primo kit tascabile, utile ed economico che serve ad affrontare con sicurezza tutte le situazioni spiacevoli in cui potrebbero incorrere i nostri figli, in caso di incidenti dovuti a lesioni ed abrasioni di lieve entità.



ViaBua srl ha reperito, insieme ad altri partners commerciali italiani, tutto il miglior materiale di cui necessitano i nostri figli in caso presentino piccole  grandi ferite o lesioni di lieve entità.
Il kit, difatti, comprende: una salvietta igienizzante, acqua ossigenata, cerotti e cotone idrofilo

Il kit ViaBua



La salvietta igienizzante è germicida e formata da alcol etilico e didecildimetilammonio cloruro.
L'acqua ossigenata ad azione anti settica, utile per applicarla direttamente sulla ferita o escoriazione.
I cerotti, sono utilissimi da applicare su lesioni di lieve entità
Il cotone idrofilo è un tampone, utile per detergere e assorbire essudati
Il tutto racchiuso in una magica scatolina, che ridonerà il sorriso e la gioia di ritornare a giocare ai vostri bambini.




Ho avuto il piacere di ricevere direttamente a casa il kit, in quanto ViaBua mi ha inviato il tutto, a titolo gratuito per farmi recensire questa utilissima scatolina.
C'è la possibilità di acquistare il kit anche on line collegandovi direttamente al sito www.viabua.it oppure mantenendo i contatti alla pagina facebook http://www.facebook.com/pages/Viabua/114206065444043. se vi trovate in zona potete far visita a ViaBua al seguente indirizzo:
ViaBua srl Via Monte Bianco C.da Papale sn 98037 Cotojanni (Me)
ViaBua e i bambini torneranno a sorridere in meno di 5 minuti !!!!












martedì 1 aprile 2014

Detersivi USE ipoallergenici sicurezza e pulizia certificati

Ciao a tutte,
 è da quando sono mamma (esattamente 12 anni fra prima e seconda figlia) che sono  attenta a tutto ciò che è salutare per me e per le mie bambine. Ecco perché sono sempre molto attenta ai miei acquisti.
Da un po' di tempo che, tramite Facebook, sono rimasta colpita da un marchio di detersivi denominato USE.


Il logo dell'azienda USE





USE è nato da un'esigenza importante: realizzare detersivi ecologici e efficaci, con un ciclo di produzione e distribuzione "etico". La Andrea Gallo  di Luigi SRL , è nata nel 1892 come ditta individuale dedita allo stoccaggio di olii vegetali ed in seguito di prodotti chimici. In quegli anni i detersivi avevano un formato diverso da quelli che troviamo oggi in commercio: le casalinghe lavavano il bucato  a mano ed il detersivo si produceva in pezzi, in scaglie e in polvere. Il detersivo veniva estratto con l'infuso della radice della Saponaria, pianta erbacea dal delicato fiorellino rosa. Il nome Saponaria ha origine americana ed è stato scelto per richiamare un'innovazione nel mercato del bucato di allora. La USE SAPONARIA si estende sempre più grazie all'abilità e all'intuito del socio fondatore di nome Francesco Gallo. Da questo nome sono nati USE APRETTO per dare corpo a tende e camicie, e USE POLISH, ribattezzato poi USE MOBILI, per detergere, nutrire e proteggere le superfici in legno. 
La ditta USE  è nata a Genova ma ben presto i suoi confini commerciali si estendono dalla Liguria. Alla fine degli anni 1950 nasce VIPING e la linea si sdoppia: USE per il bucato dei tessuti  e VIPING specifico per il trattamento e di pavimenti e superfici lavabili. 
Nel 1970 subentra in azienda il figlio di Andrea Gallo ossia Francesco. Fresco di laurea egli apporta delle modifiche a livello innovativo per dare un tocco di modernità all'azienda. Negli anni 80 avviene il grande salto di qualità, si abbandonano i detersivi in scaglie o polvere per passare ai prodotti liquidi facendo nascere così il primo flacone. USE. Dal 2003 l'ascesa dei prodotti USE è incessante e si cerca con ottimi risultati di mantenere il marchio  USE tra quelli più avanzati nel mercato mondiale. Nel 2004 Gallo decide di registrare il dominio USE a livello europeo, a fronte di ciò i prodotti VIPING sono stati rinominati con il marchio USE lasciando invariato il formulato. Grazie all'impegno di tutto lo staff USE questi prodotti sono sempre sicuri tanto da essere  certificati come prodotti "non irritanti".
i prodotti che l'azienda mi ha gentilmente inviato sono i seguenti:
*numero 4 campioncini da 25 ml di USE PIATTI CONCENTRATO al profumo di limone;
*numero 3 campioncini da 30 ml di USE AMMORBIDENTE SUPERCONCENTRATO  al profumo di Riso & Miele;
*numero 3 campioncini da 25 ml di USE SOFI' SFELTRANTE ANTISTATICO ad azione Protettiva Anti Infeltrimento.



Per quanto riguarda la mia esperienza con  USE PIATTI CONCENTRATO al profumo di limone  la posso definire più che positiva!!!
Di solito quando lavo i piatti indosso sempre i guanti, per preservare la salute della mia pelle in quanto sono molto delicata. Questa volta con USE PIATTI CONCENTRATO mi sono concessa la libertà di procedere al lavaggio delle stoviglie senza usare i guanti. Nonostante abbia usato anche l'acqua fredda che potrebbe non garantire un risultato ottimale. USE PIATTI CONCENTRATO  è eccezionale anche usando l'acqua fredda, l'odore è sensazionale e vi accorgerete subito , mentre procedete con il lavaggio delle stoviglie, di un intenso profumo di limone che piacevolmente invaderà il vostro olfatto !!!
Padelle unte di olio, pentole a pressione super sporche, posate sono state sottoposte al mio test e con l'utilizzo di USE PIATTI CONCENTRATO vi posso garantire un risultato più che eccellente. L'immagine sottostante sarà un ricordo lontano con l'utilizzo di USE PIATTI CONCENTRATO da oggi , care amiche, riscoprirete il piacere di prendervi cura del lavaggio dei vostri piatti e l'immagine sottostante sarà un ricordo lontano 


Dosaggio:
un cucchiaino (15 ml) in 5 lt di acqua; poche gocce su una spugna bagnata.
 Il prodotto AMMORBIDENTE SUPERCONCENTRATO al riso & miele da 30 ml. mi ha notevolmente colpita nonstante il campione fosse solo da 30 ml. Il prodotto è superconcentrato difatti mi sono bastati due tappini di prodotto per avere un ottimo risultato su un pieno carico della lavatrice da 8 kg.
Ho provato a inserire, in un altro lavaggio, ben 4 tappini ed il risultato è sempre eccellente, anche se il profumo è più persistente, anche dopo parecchie ore dal lavaggio. 
E' riuscito a donare vaporosità al bucato, mi è stato reso facile stirare tutti i tessuti, mi ha lasciato un delicato profumo di miele, non ha prodotto schiuma, con il tempo ho notato che rallentato l'invecchiamento dei tessuti. Il prodotto è , come tutti i prodotti USE, nichel tested. 
Dosaggio: 
In lavatrice per 3.5 kg di indumenti; 30 ml nell'ultimo risciacquo a mano in 15 litri di acqua: 30 ml nell'ultimo risciacquo. Ecco il risultato eccellente grazie all'utilizzo del prodotto USE 



Uno dei capi che ho deciso di sottoporre alla prova test lavaggio con l'uso di USE  SOFI' SFELTRANTE ANTISTATICO ad Azione Protettiva Anti Infeltrimento,  è stato il pile di mia figlia Irene.
Grazie a questo prodotto il pile è risultato antistatico, piacevolmente soffice e profumato. Ho lavato il pile in lavatrice (un cucchiaio nella vaschetta ammorbidente) insieme alla SAPONARIA USE LAVATRICE , così come lo consiglia USE ed il risultato è veramente sorprendente perchè il pile non si è assolutamente infeltrito.
Dosaggi:
1 o 2 cucchiai di prodotto per ogni litro di acqua tiepida o fredda (come sfeltrante) 
USE consiglia, inoltre, di prolungare l'ammollo (30 minuti 1 ora) e eventualmente ripeterlo per capi molto infeltriti. Per far riacquistare ai capi la loro dimensione originale, far scorrere le fibre tirandole delicatamente in ogni direzione.


Ringrazio l'azienda USE per la possibilità e la fiducia che mi ha dato e vi lascio i riferimenti che vi torneranno utili compreso l'indirizzo dell'azienda (magari potrete far loro una visita se vi trovate nella splendida Liguria saranno di sicuro felici)
USE Via Erzelli 9 - 16152 Genova telefono 010/6502941
email people@use.it
pagina Facebook https://www.facebook.com/USE.detersivi
sito web http:www.use.it dal sito vi consiglio di leggere i  consigli  che vi offre USE per i vostri lavaggi  : 
"fare e non fare" 
"consigli e astuzie"
"bucato perfetto"
"casi particolari"
Grazie USE !!!!
































lunedì 17 marzo 2014

Mc Vitie's (una dolce collaborazione)

Chi mi conosce bene sa la  mia passione sfrenata per i dolci, ma in particolare per i biscotti secchi: i biscotti Mc Vitie's .

L'azienda Mc Vitie's, nasce in Scozia nel 1809 con la nascita di Robert Mcvitie, il quale lavora come apprendista presso un forno di Dumfries.
Nel 1830 Robert e suo padre aprono un emporio e Edimburgo.
Grazie alla sua bravura, Robert riesce ad aprire altri punti vendita, e a essere conosciuto nel mondo grazie alla sua attività.
Nel 1844, resosi conto che la sua specializzazione erano i prodotti da forno, manda i figli in Europa per farli specializzare. Da lì a poco Robert muore, e lascia le redini dell'azienda al figlio .
La produzione era incentrata quasi esclusivamente sui biscotti, perché questi si conservavano più a lungo. Dopo poco insieme a Robert, entra in società anche Charles Price.
Dal piccolo forno l'azienda cresce, e diventa una vera e propria fabbrica situata ai bordi di Edimburgo.
Nel 1892 ,Alexander Grant de Forres, pensa e realizza i biscotti Digestive. Da allora, questi biscotti contano una fama internazionale , apprezzati in ogni dove. Veniamo dunque a ciò che l'azienda mi ha gentilmente inviato:
*Mc Vitie's Original Digestive




deliziosi biscotti al frumento con farina integrale adatto a ogni occasione. Ideali per la colazione, da gustare come snack pomeridiano accompagnati da thè , latte o caffè.
Gustosissimi da assaporare  o per regalarci una coccola prima di coricarci per il riposo notturno.
* Mc Vitie's Digestive alla frutta


sono delicati biscotti di pastafrolla alla frutta con uvetta e delicati cristalli di zucchero
Perfetti in ogni momento, da offrire soprattutto ai nostri bambini, grazie all'elemento -frutta presente nello stesso.
* Mc Vitie's Digestive ai Fiocchi d'Avena  


gustosissimi biscotti di frumento, con farina integrale e fiocchi di avena.
Fin dal 1892 il biscotto è prodotto con la stessa ricetta originale datata 1892.
Ora è giunto il momento della parte più golosa del mio post
Vi presento la ricetta che ho realizzato con i biscotti Digestive
TORTA FREDDA ALLO YOGURT
Ingredienti:
250 gr. di biscotti Mc Vitie's Digestive
100 gr di burro
250 gr di yogurt al thè indiano
30 gr di zucchero a velo vanigliato
250 ml di panna da montare
Tempo di preparazione: 30 minuti
Totale tempo: 30 minuti più 4 ore in frigo
Tritare i biscotti con un mixer


Sciogliere il burro in un pentolino antiaderente, aggiungerlo ai biscotti e mescolare



Foderare uno stampo (meglio se a cerniera) con la carta da forno e stendere in composto aiutandovi con un cucchiaio fino a diventare una superficie compatta. Mettere in frigo a raffreddare per 20 minuti circa.




Nel frattempo, montare la panna e unire lentamente i vasetti di yogurt al gusto di thè indiano e lo zucchero a velo vanigliato



Mescolare fino ad avere una crema allo yogurt vellutata
Versare la crema allo yogurt sulla base dei biscotti e stenderla con una spatola cercando di avere una superficie liscia
Mettere la torta allo yogurt in frigo per almeno 4 ore
Prima di servire la torta fredda allo yogurt sollevarla dalla carta forno e poggiarla su un piatto da portata, quindi guarnirla con salsa di cioccolata. Io ho decorato con delle palline di crema al cioccolato.




La seconda ricetta preparata con i Mc Vitie's Digestive Fiocchi di Avena è la seguente:
TORTA  FREDDA DI BISCOTTI MC VITIE'S AI FIOCCHI DI AVENA
Ingredienti
100 gr. di biscotti secchi Mc Vitie's ai Fiocchi di Avena
100 gr. di burro
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 bicchierino di liquore maraschino
2 tuorli
100 gr. di zucchero a velo
tempo di preparazione: 30 minuti
Inzuppate velocemente nel maraschino i biscotti Mc Vitie's ai Fiocchi di Avena, facendo attenzione che non si ammorbidiscano troppo, e disponetene uno strato su un piatto di portata formando un grosso cerchio




Sbattete lo zucchero con il burro ammorbidito ed i 2 tuorli, poi con la crema ottenuta ricoprite i biscotti Mc Vitie's ai Fiocchi di Avena.






Continuate alternando strati di biscotti Mc Vitie's ai Fiocchi di Avena e di crema. Terminate con la crema, spolverizzate con il cacao passato attraverso un colino a maglie fitte e servite.







La terza ed ultima ricetta creata con i biscotti Mc Vitie's al gusto di Frutti di Bosco si chiama
CHEESE CAKE SEMIFREDDO AL LIME, BISCOTTI MC VITIE'S  DIGESTIVE ALLA FRUTTA  E CIOCCOLATO
Ingredienti:
80 gr. di cacao amaro 
70 gr. di burro
2 lime
200 gr. di biscotti Mc Vitie's Digestive  alla frutta
500 gr. di ricotta o formaggio spalmabile
3 fogli di colla di pesce
220 gr. di zucchero
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di refrigerazione: 3 ore
Per la crema: mettete ad ammollare la colla di pesce in acqua fredda. 




Disponete la ricotta e lo zucchero in una ciotola e posizionate su di una pentola con acqua formando un bagnomaria che metterete sul fuoco. Aggiungete il succo del lime e mescolate per una decina di minuti sino a che lo zucchero non si sia ben sciolto.




Unite la colla di pesce scolata e strizzate  e levate dal fuoco. 
Per la base: sbriciolate i biscotti Mc Vitie's  Digestive alla frutta , unite il cacao e il burro fuso e amalgamate






Schiacciate il composto sul fondo di uno stampo creando una base compatta. Coprite con crema e refrigerate per almeno 3 ore. La cottura  a bagnomaria vi eviterà ti utilizzare il forno con un risultato più rapido e fresco !!!





Come potete vedere dalla foto ho decorato la cheese cake con delle scaglie di lime che mi erano avanzate . Buon appetito


 www.mcvities.it

















domenica 9 marzo 2014

Olio Terranostra

 
Salve a tutte amiche followers, oggi ospite del mio blog è l'azienda Terranostra ,che mi ha omaggiata di ben due confezioni di olio , vinti in un contest.





 

 
 
L'olio  extravergine da me testato, è il re dell'azienda Terranostra: ettari e ettari di  uliveti in collina, fanno da cornice a questa azienda pugliese . Usato a crudo, ben si adatta a tutti i piatti freddi tipici della cucina mediterranea, si rivela al palato un olio di giusto equilibrio.
L'azienda Terranostra, ha sede a Ugento in  provincia di Lecce, ha ricevuto numerosi riconoscimenti a livello nazionale, grazie al lavoro del suo staff, che è operativo dal 1912. Eccovi l'elenco dei numerosi premi  conquistati dall'azienda Terranostra:
* lode d'eccellenza Oro d'Italia;
* Primo premio Olio del Salento;
* 5 gocce d'Oro dell'Olea;
* "Sua Eccellenza Italia" del Gambero Rosso;
* "L'orciolo D'Oro".
 
 
 
Bellissime le confezioni che ho ricevuto, come vedete dalle foto, sono delle confezioni di colore verde con un tocco di raffinatezza, che elargiscono un'immensa golosità al primo sguardo. Le confezioni, sono curate in ogni loro piccolo particolare: il vetro scuro  serve per difendere la qualità dell'olio dall'ossidazione data dalla luce diretta e diffusa, i tappi salvagocce incorporati, che servono per non perdere neanche un grammo del prezioso prodotto, l'etichettatura, ecc ecc ci fanno capire quanta importanza pone l'azienda, alla qualità del proprio olio.
Le confezioni che ho ricevuto sono due, una è quella di olio extra vergine d'oliva, e un'altra derivante dall'estratto di Olive e Aglio.
Al supermercato troviamo una vasta gamma di olii , e con tutte quelle marche, rischieremo veramente di far confusione nella nostra mente, non riuscendo a capire quale sia veramente l'olio di ottima qualità !!!
Bisognerebbe risalire alla vera natura dell'olio e del suo processo di lavorazione dei prodotti Terranostra, per riconoscere un buon prodotto oleario. I processi di estrazione dell'olio extravergine d'oliva Terranostra, sono MECCANICI.
 
 
Le olive, una volta raccolte, vengono trasformate in olio nel giro di poco tempo, tutto ciò permette di mantenere il giusto grado di acidità iniziale. Dopo la raccolta le olive sono sottoposte al processo di defogliazione e pulitura, per poi continuare con tutti i passaggi, che trasformeranno gli ulivi in olio Terranostra.
Un prodotto di qualità, che si è consolidato nel tempo e che  vi invito a portare nelle vostre tavole, e assaggiarlo con fiducia.
L'olio Terranostra è un ottimo condimento per le minestre cucinate in questa stagione che sta per lasciarci. Se dico minestre penso subito a cremosi legumi caldi, come fagioli, lenticchie o ceci. E quale occasione migliore se non utilizzare l'olio Terranostra ?
 
 
L'estratto di olive  e Aglio,  invece, sarà il protagonista delle stagioni che verranno. Un prodotto, che colorerà la nostra tavola di allegria e fantasia. Protagonista dell'antipasto all'italiana , in casa nostra, è la bruschetta. E quale modo migliore ,per scegliere un olio  Terranostra , e  preparare le mie amate bruschette?
Le bruschette, sono da sempre il nostro piatto preferito sia in primavera che in estate . Sarà un piacere condirle con l'olio Terranostra !!!
Ispirata dall'ottima qualità dell'olio Terranostra, mi sono catapultata nella mia cucina, e ho preparato due ricettine semplicissime e, al tempo stesso, gustosissime. Protagonista di queste ricette non poteva essere che l'olio pugliese Terranostra: consapevole di avere a disposizione un ottimo prodotto, ho pensato di cucinare un  risotto trevigiano e le bruschette con mozzarella, tonno e pomodoro.
Ingredienti per le bruschette con mozzarella, tonno e pomodoro:
* 2 fette di pane bruschetta
* 1 mozzarella 
* salsa di pomodoro
* 160 gr. di olio sottolio
* olio  estratto di olive e Aglio  Terranostra
 
Disporre il pane su una teglia da forno, coprirlo con la passata di pomodoro, la mozzarella tagliata a fette sottili  ed il tonno snocciolato e sminuzzato.
 
 
 
 
Passate in forno caldo a 180° per circa 10 minuti, e da ultimo versare un filo di olio extra vergine d'oliva Terranostra.
 

Riso al radicchio trevigiano
* 400 gr. di riso
* 4 cespi di radicchio di Treviso
* 1 spicchio di aglio
* prezzemolo
* 1 bicchiere di vino
* brodo quanto basta
* parmigiano
* olio extra vergine di oliva Terranostra.
Mondate, lavate e tagliate a listarelle il radicchio poi fatelo appassire con la cipolla e l'aglio tritati in alcuni cucchiaini di olio Terranostra

 
 
Coprite, abbassate la fiamma e fate stufare la verdura per qualche minuto . Versate poi il riso e mescolando lasciate che assorba il condimento.
 
 
Bagnate con il vino e fate evaporare quindi salate, pepate e portate a cottura unendo un mestolo di brodo caldo alla volta.
 
 
 
 
 
 
 
Spegnete, condite con un pò di prezzemolo tritato e parmigiano . Lasciate mantecare prima di servire .
 
Ogni vostro piatto, sarà arricchito solamente  se usate l' ottimo olio pugliese Terranostra.
 
Vi lascio i riferimenti , come di consuetudine, per restare sempre aggiornati sulle novità di questa magnifica azienda pugliese:
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
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