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mercoledì 8 marzo 2017

Novella Conserve Alimentari la bontà a casa tua

Le olive sono uno di quei cibi polarizzanti, un pò come Vittorio Sgarbi, o lo si ama o lo si odia. Alcuni, come me, sono un pò una via di mezzo, per molto tempo ho assolutamente odiato le olive, ma di recente ho cominciato ad apprezzarle sotto forma di paté accompagnate dal pane o dalla pizza. Detto questo non le uso molto in cucina ( che, onestamente talvolta è diventata un pò monotona): pur essendo scettica sul paté di olive o in genere su gli alimenti conservati, ero entusiasta di provarle su invito dell'azienda Novella Conserve Alimentari, che cerca di mostrare e far comprendere alla gente come introdurre l'uso dei prodotti conservieri, nella cucina quotidiana.

Novella Conserve Alimentari , una società straordinaria e unica operante in Italia, produce le migliori conserve alimentari. Sono attivi dal 1970 per volontà del compianto socio fondatore Sergio Stellin. Da oltre 40 anni viene svolta con accurata attenzione l'attività di lavorazione di prodotti vegetali destinati all'invasettamento e alla loro commercializzazione. Questi prodotti, nati per chi desidera ritrovare nel gusto del mangiare profumi e sapori di un tempo, offrono il meglio della tradizione alimentare e della cucina veneta. Gli ortaggi, freschi e maturi, giunti direttamente dalla campagna dell'alto polesine circostante, vengono accuratamente lavati nello stabilimento, dove le moderne tecnologie si fondono con la tradizione artigiana, preservandone le caratteristiche. Il punto di forza dell'azienda è dato dalla capacità di offrire alimenti di alta qualità, in quanto derivano da materie prime coltivate e selezionate con cura, seguendo processi severamente controllati; i metodi di conservazione adottati consentono di mantenere intatti i sapori dei prodotti che gusterete nelle vostre tavole. Novella Conserve Alimentari è specializzata anche nella produzione di prodotti biologici e convenzionali. L'alta flessibilità delle loro procedure produttive permette loro di gestire sia medi che grandi quantitativi e, possono produrre dalla più semplice salsa di pomodoro alla confettura più ricercata, mantenendo sempre un buon equilibrio tra alta qualità e costo. Lo stabilimento più che moderno, permette di raggiungere una notevole quantità di unità. L'azienda attualmente gestisce la lavorazione, trasformazione, vendita e commercializzazione delle seguenti linee con confezionamento in vasi di vetro, latte e vaschette: 
* linea funghi - linea carciofi - linea antipasti - linea capperi - linea cipolle - linea peperoni - linea cetrioli - linea melanzane - linea pomodori - linea mare
* linea prodotti di servizio: olive, funghi, linea di verdure grigliate



Ho ricevuto 2 confezioni da 90 gr. di crema di olive nere e 2 confezioni da 90 gr. di crema di carciofi in cambio di una recensione onesta.
Le mie impressioni generali sono alquanto positive, e devo dire che mi sono dovuta ricredere sia sulla crema di olive nere che sulla crema di carciofi, che mi hanno dato la spinta per cimentarmi in fantastiche pietanze e rendere così più fantasiosa e variegata la mia cucina! 







sabato 21 febbraio 2015

Orto d'Autore conserve ed estratti alimentari

L'alimentazione vegetariana e vegana sta aumentando sempre più ed i dati statistici sono veramente significativi: sono circa 8 milioni gli italiani che hanno intrapreso questo stile di vita dettato, non solo da motivazioni personali, come la prevenzione del cancro e numerose malattie cardiovascolari, ma anche per il rispetto per la vita degli animali e per evitare l'inquinamento derivante da allevamenti e trasporto delle carni. Navigando su internet e nello specifico su Facebook, ho avuto il piacere di conoscere un'azienda che aiuterebbe notevolmente la fascia dei consumatori vegani/vegetariani: Orto d'Autore


Un'azienda agricola creata e condotta dalla famiglia D'Arienzo e che ha come mission aziendale il compito di offrire cibi genuini, vitali, privi di residui e prodotti artigianalmente. Orto d'Autore nasce nel 1990 ed è ubicata a Ururi (Cb) in Molise ove primeggiano coltivazioni di grano, olivo, pomodori, vite e girasole, un paesaggio incontaminato in cui è ancora possibile impostare metodi di coltivazione e produzione tradizionali. Orto d'Autore produce e commercializza specialità conosciute in tutto il mondo come la famosa "passata di Ururi", i sughi, le confetture, i prodotti biologici. Qui di seguito potrete reperire in dettaglio tutti i prodotti che commercializza Orto d'Autore:

Passate
Sughi pronti 100% vegetali
Salsa pizza e bruschetta
Linea Biologica
Creme saporite
Confetture 100% frutta
Confetture extra
Confettura Linea Pasticceria
Succo 100% mirtillo


L'azienda mi ha gentilmente inviato i seguenti prodotti che vedete in foto e con queste premesse vi rimando ai miei futuri articoli in cui gli stessi saranno i protagonisti di alcune mie gustose ricette!











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