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giovedì 6 aprile 2017

Caffè.com: it's time for good coffe

Per alcune persone prendere un buon caffè al mattino, nel pomeriggio con gli amici o in qualsiasi momento della giornata, è diventata praticamente una routine indispensabile. Per questo motivo, sovente si fa bene a investire dei soldi nella scelta dei migliori caffè, sia da consumare in casa sia in ufficio.  
"La vita è un bellissimo e interminabile viaggio alla ricerca della perfetta tazza di caffè" (Barbara A. Daniels)
Il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti al generCoffea, parte della famiglia botanica delle Rubiacee, un gruppo di angiosperme che comprende oltre 600 generi e 13.500 specie. Sebbene all'interno del genere Coffea siano identificate e descritte oltre 100 specie, commercialmente le diverse specie di origine sono presentate come diverse varietà di caffè: le più diffuse tra esse sono l'arabica e la robusta. La specie di caffè coltivate su grande scala sono tre: Coffea arabica, Coffea canephora e, in minor misura, Coffea iberica. Una decina vengono coltivate localmente. Le specie differiscono per gusto, contenuto di caffeina, e adattabilità a climi e terreni diversi da quelli di origine. Ricordiamo che tutte le specie coltivate esistono ancora, nelle zone d'origine, allo stato selvatico. E' però anche vero che sono state create artificialmente molte nuove varietà. Esistono molte leggende sull'origine del caffè. La più conosciuta dice che un pastore chiamato Kaldi portava a pascolare le capre in Etiopia. Un giorno queste incontrando una pianta da caffè cominciarono a mangiare le bacche e a masticare le foglie. Arrivata la notte le capre anziché dormire si misero a vagabondare con energia e vivacità mai espressa fino ad allora. Vedendo ciò questo pastore ne individuò la ragione e abbrustolì i semi della pianta come quelli mangiati dal suo gregge, poi li macinò e ne fece un'infusione, ottenendo il caffè. Un'altra ragione ha come protagonista il profeta Maometto il quale, sentendosi male, ebbe un giorno in visione l'arcangelo Gabriele che gli offriva una pozione nera, creata da Allah, che gli permise di riprendersi e tornare in forze. Esiste anche una leggenda che narra di un incendio in Abissinia di piante selvatiche di caffè che diffuse nell'aria il suo fumo per chilometri e chilometri di distanza. Negli ultimi anni si sono inserite nelle nostre case, uffici, ristoranti: mi riferisco alle cialde Nespresso che ne fanno da padrone ovunque ci troviamo. Il loro utilizzo è molto semplice: si inserisce la capsula, si preme il pulsante ed avrete il vostro caffè bello e pronto. Il funzionamento è simile a quello espresso tradizionale, solo che per produrre abbastanza caffè all'interno della capsula sotto pressione, tutto è notevolmente semplificata. In questo modo le capsule possono essere mantenute per mesi, garantendo sempre un buon aroma. Oggi nel mio Blog ho il piacere di farvi conoscere le ottime ed economiche capsule compatibili del caffè Tiziano Bonini che possiamo acquistare con comodità da casa tramite il nostro computer facendo un ordine online dal sito Caffe.com, un sito gestito dalla stessa azienda Caffè Bonini srl, ubicata nella bella Firenze.

Caffe.com nasce il 14 aprile 2012 da una selezione dei migliori caffè e torrefazione per soddisfare le esigenze dei clienti che amano bere un ottimo caffè di alta qualità. Caffe.com nasce dalla passione e sapienti doti degli artigiani che lavorano con precisione, attenti a porre la minima attenzione verso i particolari più insignificanti proprio come si faceva anticamente. Il sito è nato in Italia e continua ad essere Made in Italy al 100%. Ogni miscela viene partorita con estrema attenzione quasi come fosse un bambino, elaborando un mix di tipologie di caffè arabici e robusta, selezionando i chicchi di caffè per offrire ai propri clienti un prodotto straordinario e far si che ogni tazzina di caffè bevuta, rappresenti un'esperienza unica e irripetibile per il palato. 





La produzione è giornaliera, nel senso che il prodotto finito non resta in magazzino, bensì viene direttamente confezionato pronto per passare alla spedizione in programma, in modo da mantenere inalterati il gusto e la freschezza. Caffe.com propone capsule e cialde dei marchi più importanti: NespressoIllyLavazza e molto altro agli amanti del vero espresso all'italiana! Ho ricevuto una confezione da 70 gr. di caffè aromi classici, una confezione da 70 gr. di caffè aromatizzati gusto nocciola e una confezione da 10 capsule Tisane e Te  in cambio di una recensione onesta! 



Dici macchina Nespresso e pensi caffè: ma chi l'ha detto che con la nostra macchina per il caffè non si possono preparare anche delle ottime tisane o ancora thé e infusi da gustare a casa? Il freddo lo stiamo ormai lasciandocelo alle spalle, ma nulla ci vieta di bere un bel the o una bella tisana di ritorno da una bella giornata trascorsa al mare o in montagna. Ecco tutto ciò che bisogna sapere su queste capsule e le differenze che ci sono per l'una e per l'altro tipo ma con l'unico comune denominatore: la bontà. Se avete una macchina Nespresso potete ottenere in pochi secondi thé, infusi e tisane. Dove acquistare delle ottime capsule compatibili Nespresso? Su caffe.com potrete trovare una vasta gamma di prodotti tra i quali scegliere in base ai vostri gusti. Le marche che dispone caffe.com sono: 

Ecco, invece , cosa possono assaggiare gli amanti del thé:



Come per il thè, chi non sa scegliere un gusto può acquistare su caffe.com una selezione di tisane che contiene 13 gusti: alla pesca, al the verde, al the nero, al the nero limone, alla melissa, tisana riposo, tisana dopo pasto, alla mela, fragola-lampone, alla ciliegia, ai frutti di bosco, arancia e cannella, alla mora ; per ogni gusto elencato ci sono 5 capsule contenute. Prova quindi oggi stesso la bontà del caffé e dei thé proposti da questo shop. Che tu sia un'amante del caffè in cialde, di caffè in capsule di tradizionale caffè in grani, di prodotti originali o compatibili, caffe.com ha il caffè che fa per voi! Marchi come NespressoIllyLavazza, Senseo parlano da se. 





Vi lascio il link diretto al loro sito:

giovedì 10 luglio 2014

Caldo Aroma capsule da caffè made in Vicenza

Lo ricordo come se fosse oggi, il primo assaggio della mia prima tazzina di caffè napoletano. Un giorno, mi trovai con mia zia in un antica Caffetteria del centro di Napoli, e la domanda che mi pose il barista fu diretta: "Tu cosa desideri bere?" Lì per lì rimasi senza parole, ma il mio istinto mi fece rispondere: "Voglio anche io un caffè ristretto, per favore!"


Mi piacque da subito. Del resto non sarebbe potuto essere diversamente. Il bar era inondato da quel caldo aroma. Tutti i clienti ne sembravano soddisfatti compresa la sottoscritta. Quell'aneddoto fu il primo lancio verso il mondo dei grandi. Il mondo di coloro, che si concedono una pausa durante le giornate frenetiche e impegnative. Il caffè è entrato a far parte non solo nella mia vita, ma nella di vita di tutti chi per un evento chi per un altro. Ogni popolo, ha un modo particolare per prepararlo, ed esistono tantissimi riti che precedono tale assaggio.
A Napoli, la mia città d'origine ,in particolare, si prepara con la caffettiera napoletana, ove al bar si usa accompagnarlo con un fresco bicchiere d'acqua, per sentirne meglio il gusto.




Mi ricordo il mio primo assaggio di caffè americano, da me preparato nella caffetteria della base americana in cui lavoravo come barista. Sovente mi concedevo quel breve assaggio che mi faceva sentire un pò londinese, nella mia stessa città ovvero Napoli. Era piacevole sentirsi "turista" lavorando nella propria città d'origine! Mi ricordo anche i ricchi pranzi natalizi e pasquali, quando mia nonna Grazia, dopo averci offerto un lauto pranzo, esplodeva con il suo solito grazioso sorriso stampato sulla faccia: "Ora vi preparo un bel caffè!" . E guai a chi osava rifiutarlo quel caffè! Il muso lungo della nonna era assicurato. Dopo il caffè la festa conviviale continuava con un bel amaro, o il nocino o la grappa. Caffettiera da dodici in fibrillazione, per quelle feste che mi sono rimaste nel cuore, e che non torneranno più. Il caffè è diventato per tutti un vero e proprio momento conviviale: si beve il caffè al mattino, a metà mattinata e dopo il pranzo.  Anche il caffè si è evoluto nel tempo. Il mono porzionato ha decisamente cambiato per modalità per gustare questa piacevole bibita negli ultimi dieci anni, prima con le cialde e poi con la capsule. Chi sceglie di preparare il caffè in cialde, trova che questa soluzione sia più comoda rispetto alla classica moka. Le cialde sono pratiche nel loro utilizzo e grazie a esse è più facile mantenere pulite le nostre cucine, senza imbrattare i fornelli. Altro punto a favore dell'uso delle cialde rispetto alla moka è che esistono in commercio una vastità di assortimento che difficilmente possiamo trovare nel classico caffè macinato, e preparato con la  moka. La qualità è eccellente, se non superiore, paragonata a ciò che gustiamo in bar. Oggi voglio parlarvi di una nuovissima collaborazione con un'azienda di Lonigo, che produce cialde per il caffè. Care amiche, oggi vi presento Caldo Aroma.


Caldo Aroma è un'azienda che   vanta un'esperienza trentennale nel settore del vending. Caldo Aroma si rivolge prevalentemente alle piccole, medie, grandi aziende con i propri distributori di caffè, snack e bibite. Ultimamente Caldo Aroma ha amplificato il proprio servizio espandendolo alle famiglie, mettendo a disposizione macchine per il caffè in comodato d'uso per le Province di Vicenza, Verona, Padova Venezie e Treviso. 
Caldo Aroma utilizza per le macchine da caffè una propria linea di capsule compatibili di Lavazza Espresso Point. Vengono confezionate in cialde in plastica all'interno del laboratorio aziendale sito a Lonigo in Via Lago di Garda numero 13. Le miscele di cialde targate Caldo Aroma, sono innumerevoli:



Tutte le cialde da me testate sono state di mio gradimento, ma vorrei soffermarmi in particolare, su tre gusti che mi hanno maggiormente colpito: il Caffè Napoli  , il Té al Limone e la Tisana ai Frutti di Bosco 


Il caffè si presenta di colore rossiccio con striature testa di moro. La crema è compatta e persistente. Una miscela ricercata che unisce l'intensità aromatica, ed il sapore del caffè proveniente dalla regione Campania. Una specialità, che mi riporta con il cuore e con il sapore alla mia città d'origine, che ho abbandonato quattordici anni fa per motivi di lavoro. 



Passo ora a parlarvi del prodotto che maggiormente ha colpito mia figlia Irene. Sto parlando del Thé al Limone! A casa l'intenso profumo ha inondato la nostra cucina. Il prodotto è comodissimo da preparare, in quanto è anche già zuccherato, e mia figlia Irene ha impiegato pochissimo tempo per la preparazione. In pochi secondi è già tutto pronto! Una capsula è sufficiente per un bicchiere abbondante e il gusto rimane inalterato dal primo all'ultimo sorso. Ottimo come soluzione sia a colazione , alla pausa pomeridiana o alla fine della giornata prima di andare a dormire, stiracchiati sui nostri comodi divani. 



Passo in rassegna l'ultimo prodotto che maggiormente ho gradito: mi riferisco alla Tisana ai Frutti di Bosco. La tisana mi è stata di compagnia durante queste serate (estive?) dove, con la pioggia ed il vento  incessante, avevo bisogno di riscaldarmi ulteriormente. Sono abituata da anni a bere molti tipi di tisane, in quanto  l'idratazione è una delle necessità primarie. Oltre all'idratazione, la tisana di Caldo Aroma mi ha consentito di fare un buon apporto di vitamine e minerali. Questa tisana è veramente di ottima qualità, ha un ottimo sapore e una squisita profumazione. Per la preparazione, non ho fatto altro che introdurre la cialda nella mia macchina Lavazza Espresso Point, ed il gioco è fatto. Ho aggiunto solo mezzo cucchiaio di zucchero, ma sarebbe sufficiente berlo così come è, in quanto il gusto è piacevole già di per se. Ottimo prodotto, che consiglio di consumare abitualmente. Ringrazio l'azienda Caldo Aroma per la fiducia accordatami e vi lascio, come sempre, ai riferimenti sia del sito che della pagina Facebook e, a proposito di caffè portatevi nel cuore,  una frase del mitico attore napoletano Eduardo De Filippo : 

"Quando io morirò tu portami un caffè e vedrai che io resuscito come Lazzaro"
E voi care amiche , sapete resistere ad un delizioso assaggio di tale prelibatezze?
A voi la parola, con i vostri  preziosi commenti

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