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domenica 26 aprile 2015

Caffè E shop caffè Musetti

Il caffè non rappresenta solo la dolce sveglia che mette in moto le mie giornate frenetiche oppure la mia pausa preferita post pranzo. Il caffè, può essere utilizzato come ingrediente segreto, per la preparazione di torte casalinghe, creme, biscotti, dolci, sorbetti, granite. Oggi il mio Blog ospita il meglio del caffè mai testato: mi riferisco a Caffè Musetti 

La torrefazione Musetti, è presente da oltre settant'anni nel mondo del caffè, in sessanta paesi dei cinque continenti. La garanzia del marchio Musetti nasce dal costante lavoro dei suoi dipendenti, e da un uso innovativo della tecnologia, nel rispetto della tradizione. L'azienda è situata a Pontenure (Piacenza) nel cuore dell'Emilia Romagna.
Una serie di ingredienti rendono il caffè Musetti, un concentrato inesauribile di gusto e cremosità, costituito da una rara e straordinaria passione. Un metodo di torrefazione, costituito da tanta serietà, costanza e tradizione, massimo rispetto per l'arte antica della torrefazione, un'arte che trasforma la materia prima, accuratamente selezionata e lavorata, in un espresso dal gusto inconfondibile  
 
 
Caffè in grani, cialde e capsule, lattine, mattonelle, cioccolata, caffè aromatizzati, tea time, idee regalo, piccolezze, macchine caffè, gadget  rappresentano l'offerta dell'azienda Musetti che può vantare di una larghissima rete distributiva capillare in Italia e all'estero. Per realizzare le miscele Musetti, difatti, l'azienda importa da tre continenti: Centro e Sud America, Africa e Asia. Il successo di tale caffè, nasce dal gusto straordinario dell'espresso italiano , nel formato tecnologico della cialda e capsula, declinato nelle gamme base:  caffè decaffeinato easy espresso, caffè macinato espresso, caffè decaffeinato macinato, preparato per bevanda al caffè all'aroma di Vaniglia, caffè macinato 100 arabica, e tante altre prelibatezze da gustare insieme ai vostri cari.
Forte è anche la spinta dell'innovazione che ha portato il marchio a rinnovare completamente la propria immagine, e ad aprirsi al mondo dei Social come Facebook, Instagram, Twitter!
Al fine di poter recensire i prodotti, l'azienda mi ha gentilmente inviato i seguenti prodotti che troverete qui sotto elencati dettagliatamente:
*Lattina da 125 g. miscela "evoluzione" di caffè 100% arabica
*Lattina da 125 g. miscela di caffè decaffeinato con meno dello 0,1% di caffeina
*Lattina da 125 g. di caffè aromatizzato alla vaniglia
*Capsule decaffeinato con meno dello 0,1% della caffeina
*Cialde monodose di caffè macinato espresso con miscela "Cremissimo"
*Tutte le lattine contengono caffè macinato per moka
 
 
Grazie a tali prelibatezze preparerò per voi delle originali ricette, in cui è richiesto come ingrediente segreto, l'uso del caffè. Musetti , inoltre, mi offre la possibilità, entro il 31 dicembre 2015, di sfruttare  di uno sconto del 20% tramite il negozio shop online , digitando la parola BLOGGER2015.  Tali ricette sono state scelte personalmente da me  tramite web. Casaninnamamma ha portato in tavola, come prima ricetta, il vitello alle mandorle con caffè Musetti
Ingredienti per 4 persone
1 kg di vitello (taglio spalla o noce a seconda che si preferisca morbido o anche molto magro)
50 gr. di burro
200 gr. di mandorle pelate
2 tazze di brodo vegetale
2 tazzine di caffe espresso Musetti
olio extra vergine di oliva quanto basta
sale
Arrotolare e legare l'arrosto
 
 
scottare e tostare leggermente le mandorle tritate in un tegame anti aderente in poco olio

 
adagiare l'arrosto in un tegame anti aderente con doppio fondo dopo avervi versato un po' di olio ed il burro
 
a fuoco vivace far prendere la crosta dell'arrosto che non si dovrà mai bucherellare per non disperdere il sugo interno della carne
aggiungere le mandorle e bagnare la carne con le due tazzine di caffè
 
continuare la cottura a fuoco lento rigirando di tanto in tanto la carne nel tegame o in alternativa  porre il tutto a fuoco ventilato a 180° e cuocete per un'ora o più a seconda che la carne piaccia molto cotta o un po' al sangue
 
 
Buon appetito e alle prossime ricette con caffè Musetti
Torrefazione Musetti Srl
Sede Amm.va Via G. Marcora, 2/4 29010 Pontenure (Pc) Italy
Tel. +39 0523 692811 - Fax +39 0523 392828
 
 
 
 
  
 
 

 
 

martedì 7 aprile 2015

Collaborazione Antica Pasticceria Muzzi

E' soffice, ha un impasto originale, a base di farina, burro, uova, zucchero e buccia d'arancia candita, con una ricca glassatura alle mandorle, con gli anni ha assunto varie forme e varianti e, in questi giorni, sarà presente nella maggior parte delle tavole italiane. Di cosa sto parlando, cari amici? Vi do ancora altri indizi. Siamo in pieno clima pasquale: le cucine cominciano a riempirsi di profumi, colori e ingredienti che caratterizzano questo periodo. Alcuni seguiranno la tradizione, altri ne approfitteranno per riposare e si concederanno una bella vacanza, mentre qualcun'altro avrà voglia di sperimentare nuove ricette. In casa Casaninnamamma si sceglie la tradizione, per questo abbiamo optato per la tradizionale colomba dell'azienda Antica Pasticceria Muzzi


Se non vi accontentate delle colombe tradizionali industriali, e optate come noi della qualità, io vi consiglio di affidarvi ai prodotti genuini dell' Antica Pasticceria Muzzi.
L'azienda Antica Pasticceria Muzzi è ubicata in Umbria, esattamente a Foligno, l'azienda è stata fondata nel 1795, da Mastro Tommaso di Filippo Muzzi, che inizialmente esercitava la professione di confettiere, per proseguire   l'attività specializzandosi di anno in anno, nella creazione di eccellenti prodotti di pasticceria 

Tante sono le varietà di prodotti dolciari che l'azienda Antica Pasticceria Muzzi ci propone, tutte legate ad ogni tipologia di festività. Noi in questi giorni , abbiamo potuto godere della bontà della colomba esotica Muzzi, una colomba prodotta artigianalmente, con ingredienti accuratamente selezionati, contenente pezzetti di frutta secca disidratati, senza glassatura. Presenti cubetti di papaya, ananas, mango e guava.
La colomba esotica Muzzi è avvolta in un gradevole sacco di satin lucido, di colore verde menta, con striature di colore rosa antico e bianche. La chiusura è a fiocco, e la colomba è arricchita da alcuni fiorellini rosa, e confezionata da un nastro bianco e beige firmato Muzzi. All'interno della colomba abbiamo trovato una bustina di zucchero a velo, che ha  arricchito  e impreziosito ancor di più il prodotto. 

La colomba esotica Muzzi    è altamente gustosa di per sé, ma personalmente ho apprezzato anche la presentazione.


 L'aspetto estetico di questa, infatti, aggiunge emozione all'emozione di ricevere, e arricchisce di valore percepito un contenuto di qualità. Ecco perché l'Antica Pasticceria Muzzi pone un'attenzione particolare alle proprie confezioni!
 
 

Se non siete, in questi giorni di festa, nei pressi di Foligno, non vi rimane altro che visitare il sito Muzzi e scegliere le prelibatezze di casa Muzzi  da condividere con amici e parenti!

 

mercoledì 1 aprile 2015

Contest Pane Pema: i colori della mia primavera

Aria di primavera, aria di novità sulla pagina Facebook Pane Pema! E' da tempo che seguo con entusiasmo questa dinamica e giovanile azienda. Ricordate la mia collaborazione?
La primavera si sa porta ad una radicale risveglio dei sensi per questo Pane Pema  ha indetto un concorso fotografico denominato "I colori della mia primavera".
Qui di seguito vi elencherò le semplici regole del contest:
1) scatta una foto seguendo il tema primaverile e condividila sul tuo profilo Facebook con #icoloridellaprimavera, #panepema e taggando la pagina Facebook @pane pema (se avete un profilo privato , ricordatevi di pubblicarla in modalità pubblica)
2) pubblicare o condividere la stessa foto nella pagina Facebook Pane Pema
3) inviare la foto via email all'indirizzo grafici@gbstudiomi.com con oggetto "i colori della mia primavera"
Ciascuno può partecipare con al massimo tre foto per ogni concorrente e verranno premiati, a insindacabile giudizio dell'azienda, le foto più originali, fantasiose e le immagini qualitativamente migliori. La sfida si è aperta il giorno 23/03/2015 e si concluderà il giorno 20/04/2015, il regolamento è reperibile sulla pagina Facebook Pane Pema. Ai due scatti migliori verrà messo in palio  una sorpresa offerta da Pane Pema. Se non avete una pagina Facebook ma possedete un Blog, potrete ugualmente partecipare, pubblicando le vostre foto primaverili sul Blog inserendo il link al contest e poi inviare tramite email il link della pubblicazione
 
Avete voglia di osservare per bene le foto con le quali partecipo al contest? Nei commenti fatemi sapere cosa ne pensate e BUONA PRIMAVERA,  A TUTTI CON PANE PEMA PER TUTTI !


 
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